• ДЕЛИКАТНАЯ ПРОСТОТА ТАВЕРНЫ НА ЮГЕ ФРАНЦИИ В САМОМ ЦЕНТРЕ МОСКВЫ дарит простые человеческие радости - отдохнуть и насладиться домашней едой
  • ВКУС РОДНОГО ДОМА, АРОМАТЫ МАМИНЫХ ПИРОГОВ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ЖАРКОЕ, о которых мы вспоминаем всю свою жизнь…
  • ТОЛЬКО ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ОТ ЛУЧШИХ ПОСТАВЩИКОВ ИЗ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫХ РАЙОНОВ от Кавказа до Камчатки, всегда натуральное, всегда свежее

Ресторан авторской домашней кухни Village Kitchen

Ресторан авторской домашней кухни Village Kitchen

Домашняя еда, приготовленная с гастрономическим изыском – главная концепция ресторана Village Kitchen. Идея создать бренд, основа которого – авторская домашняя кухня принадлежит известному ресторатору Михаилу Амаеву. В подаваемых блюдах чувствуется и нотка ностальгии средиземноморских, кавказских, ближневосточных и традиционных русских рецептов , и красота высокой кухни. Если салат, то из свежайших азербайджанских помидоров, если мясо, то выращено в местах с идеальной экологией. В ресторане Village Kitchen вы почувствуете, как любимые блюда приобретают оттенок «гурмэ»: бастурму из филе индейки вам подадут в фирменном маринаде и свежевыжатым гранатовым соком, баранину Лехем Басар специально для вас запекут с овощами под тонкой домашней лепёшкой, шашлык приготовят из уточки, а если решите полакомиться ягненком, вам пожарят черного карачаевского барашка. Вареники у нас сдобрят песто с чёрным трюфеля, а пельмени начинят шпинатом, щавелем и ароматной зеленью с соусом «ойл олио»…

Блюда от шефа

  1. Филе сибаса

    Филе сибаса

    Обжаренное на гриле филе сибаса с пикантным соусом из лука шалот, томатов, каперсов, чеснока и свежей зелени. Подаётся в чугунной сковородочке. Вкуснота!

  2. Михаил Ильич Амаев

    Михаил Ильич
    рекомендует

  3. Холодец из петушка

    Холодец из петушка

    Холодец из домашнего петушка с потрошками. Важно, что в наш холодец не добавляется желатин, поэтому он еще вкусней и полезней.

Наши гости

Интерьеры, оформленные известным декоратором Екатериной Гердт, своей деликатной простотой напоминают таверны на юге Франции – те же ставни, отделанные кружевом занавески, буфеты и засушенные прованские травы и банки с вареньем, в качестве лучшего украшения и самого уместного дополнения к еде. Летом стеклянные стены раздвигаются, и ресторанная веранда теснит улицу, образуя с ней единое целое. Идеальный отдых в жаркую погоду: просторная терраса на 60 мест с уютными диванами и кальянами.

Добро пожаловать в Village Kitchen!

Москва, ул. Малая Бронная, д.10, стр. 1
+ 7 (495) 695-95-25